自制葡萄酒瓶身用的是玻璃蓋子是鐵可以嗎?

最好不要用鐵的，因為發(fā)酵的東西具有一定的腐蝕性，鐵蓋的話容易生銹。你可用本頭的，或是玻璃的，硅膠的，都不不錯的選擇。注意推薦用軟木的，或是玻璃的。

奔富紅酒407瓶蓋頂部為什么有的有小孔有些沒有?

奔富紅酒407瓶蓋頂部有小孔的是真酒，沒有的就是假酒。奔富Bin407有幾個比較難以模仿的技術(shù)難點，其中一個就是看瓶帽頂部的奔富英文標志及透氣孔的位置和形狀。 正品的奔富英文標志字體粗細均勻且清晰公正，透氣孔有一定的傾斜度，假貨字體不均且有漏漆現(xiàn)象，透氣孔直上直下，或者沒有透氣孔。

這是因為葡萄酒在裝瓶生產(chǎn)的過程中，需要進行機械套冒，假如沒有扎小孔排氣，瓶帽和瓶口之間會有空氣形成氣墊，使得酒帽下落緩慢，影響機械流水線的生產(chǎn)的速度，而且在滾帽（錫箔帽）和加熱（熱塑帽）的時候，殘余空氣會被封閉在酒帽當中，影響封帽外觀。 一般是完全密封裝瓶（極少部分也會扎很小的針孔），以防止氧氣通過瓶冒、軟木塞進入瓶內(nèi)，導(dǎo)致葡萄酒加速氧化。那些價位不高的葡萄酒本身不具備多大的陳年能力，即便酒冒上扎了小孔也不會對該酒有太大的影響。 瓶冒上的小孔對葡萄酒有換氣和軟木塞保濕的作用，這兩點其實并不是在葡萄酒瓶冒上扎小孔的本意，它的主要作用就是為了方便生產(chǎn)，不影響封冒外觀。 另外，有些葡萄酒即使在瓶冒上扎后，還會再貼一層標在瓶冒上面。

有的是木塞有的是鐵蓋的，木塞的一般都有小孔，方便酒的“呼吸”，鐵蓋的就不需要了，可以通過螺旋紋“呼吸”

奔富寇蘭山鐵蓋和木塞的區(qū)別?

奔富寇蘭山鐵蓋與木蓋的區(qū)別木蓋透氣好，高端大氣，鐵蓋密封性能好。 奔富寇蘭山軟木塞具有天然的木質(zhì)細胞結(jié)構(gòu)及透氣性，有助于葡萄酒呼吸熟成，增強陳年能力，現(xiàn)在市場上奔富大部分高端紅酒，基本上都是采用木塞。 奔富寇蘭山鐵蓋密封性極強，有助于保留新鮮果味，延長葡萄酒儲存時間，具有一擰就喝的獨特便利性，方便消費者飲用，避免沒有開瓶器開啟木塞紅酒的尷尬。

鐵蓋紅酒哪種好?

鐵蓋紅酒奔富紅酒比較好， 奔富紅酒螺旋塞：密封性極強，有助于保留新鮮果味，延長葡萄酒儲存時間，具有一擰就喝的獨特便利性，方便消費者飲用，避免沒有開瓶器開啟木塞紅酒的尷尬。 澳洲奔富螺旋蓋的好處是不存在木塞的污染情況，對于白葡萄酒而言，可能更好的保持住酒中的香味。與軟木塞對比，螺旋蓋比較容易開啟，不需要用到工具。缺點就是螺旋蓋的不佳，隊友有陳年潛力的葡萄酒在陳年過程中需要和氧氣接觸。

澳大利亞紅酒為啥用鐵蓋?

澳州酒是螺旋蓋使用最廣泛的產(chǎn)酒區(qū)，像奔富一類的比較知名的都有在使用，但不能劃為廉價品一列，像Bin389 407等都是有使用螺旋蓋的，價格會比橡木塞的便宜一些，但是酒質(zhì)完全相同，只是少了開瓶的那種享受 鐵皮蓋比軟木塞方便成本低，其實絕大多數(shù)廉價紅酒沒有陳年能力，使用鐵皮蓋更合理。

干紅葡萄酒鐵蓋與橡木塞區(qū)別?

鐵蓋不透氣，橡木塞透氣 木塞帶有彈性和透氣性，這既是它的優(yōu)點，也是它的缺點。優(yōu)點是因為它有良好的密封性，瓶里的液體不易溢出，透氣性能讓葡萄酒在瓶中也能繼續(xù)發(fā)展。可弊端就是當使用時間比較長的時候，隨著氧化作用，軟木塞彈性會逐漸消失。

區(qū)別在于酒瓶封瓶口的材質(zhì)不同，效果不同。干紅葡萄酒鐵蓋封瓶口如果時間長了，鐵蓋容易氧化并生銹，同的容易漏氣。用橡木塞封瓶口是最好的選擇，橡木塞吸收一定的水份后膨脹，即不能氧化腐蝕，漏氣的可能性幾乎為零。

鐵蓋的成本低，便于再次保存。能保留更多的果香味，開蓋也很方便。 木塞作為紅酒瓶的塞子不僅便于開塞，也對紅酒能有進一步氧化的有好處，保證更好的口感，所以有了木塞，但紅酒的檔次高低不一樣，木塞造價也不一樣，越貴好酒木塞越好